Épiphanie: La galette des Rois

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La galette des rois Origines et recettes Ses origines Les Saturnales L’origine de la galette des rois vient des romains. Entre la fin du mois de décembre et le début du mois de janvier ils célébraient les Saturnales, une fête dédiée à Saturne. Pendant ces saturnales, les romains inversaient les rôles de la hiérarchie afin […]

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Les Champignons farcis

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  Crus ou cuits, les champignons farcis sont un accompagnement idéal pour les viandes. Vous pouvez les faire au four, mais également au barbecue. Comme ces champignons sont faits pour accompagner une viande, j’ai choisi de faire une farce sans viande. La farce sera donc à base de crème fraîche. Ingrédients: – Une dizaine de […]

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